Vader En Moeder Willen Veel Kinderen
Alle voedingsstoffen die een mens nodig heeft:
V= vitaminen
E= eiwitten
M= mineralen
W= water
V= vetten
K= koolhydraten
Bron: www.ezelsbruggetje.nl
Ook vetten zet je lijf in als brandstof, als de koolhydraten op zijn.
Het is je reservevoorraad.
Verder zitten er in vetten ook vitamines opgelost, die niet in groenten of fruit zitten.
Voorbeelden
halvarine
olie
vlees
kaas
koek
snacks
sauzen
Teveel vet .... (afhankelijk van hoe actief je bent)
Kans op hart- en vaatziektes
Overgewicht (vet wordt omgezet in lichaamsgewicht)
Kans op kanker
Hoeveel energie levert vet?
Per gram 9 kilocalorieën (koolhydraten 4kcal per gram).